Etude de faisabilité de diversification des exploitations agricoles pour une coopérative alsacienne

Contexte

Le groupe coopératif CAC a choisi d’axer son travail sur la diversification des cultures comme facteur de durabilité des exploitations et du territoire. Ce projet s’est inscrit dans le cadre d’un dépôt de candidature TIGA (Territoire d’Innovation de Grande Ambition) en Sud Alsace.

Missions

• Identifier et sélectionner des cultures d’intérêt
• Etudier la faisabilité technico-économique de l’introduction de nouvelles cultures à forte valeur ajoutée
• Fournir des indicateurs à l’échelle de l’exploitation démontrant l’intérêt environnemental, économique et social de l’implantation des cultures étudiées
• Contribuer à l’élaboration du dossier de candidature du projet TIGA

Résultats et livrables

• Cartographie des types de sols, des assolements, et identification des cultures à potentiel
• Etude technique des filières, des modes de commercialisation et évaluation de la demande
• Analyse d’études de cas similaires en France
• Collectes de données permettant d’élaborer des simulations de l’introduction de cultures de diversification
• Calculs d’indicateurs environnementaux, économiques et sociaux à l’échelle de l’exploitation
• Comparaison entre la situation actuelle et la situation à la suite de l’introduction des cultures de diversification